La fraise est un fruit riche en vitamine C, elle stimule les enzymes et elle est également source de fer et de fibres, ainsi elle permet d’améliorer la digestion et le transit intestinal.
 
Habituellement mises au compost, les queues de cerise peuvent aussi être utilisées en infusion. De cette façon, on bénéficie de ses bienfaits. Elles sont diurétiques et dépuratives, elles permettent donc une élimination des toxines, facilitent le drainage et aident à lutter contre la rétention d’eau. Riches en antioxydants c’est aussi un allié contre le vieillissement prématuré des cellules de l’organisme mais aussi de la peau.
Parmi ces antioxydants, on retrouve aussi les tanins et les mucilages, deux composés aux vertus digestives.